LA BOUCLE - Restaurant-Hôtel-Boutique Gourmande
 Menus des fêtes servi au restaurant
du 22 décembre au 1er janvier


Menu Petit Flocon 
 
La terrine rustique de Truite
Compotée de tomates confites

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Le Gigotin de dinde confit
aux airelles  
 
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Le Choix Des Fromages
 
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L’Assiette de desserts Gourmands
 
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Chocolats et Douceurs de Fête
 
25,00 €           
 
 

Menu Promenade Gourmande 
 
Le  Traditionnel Foie Gras, 
Confit d’oignon au Cassis
Son bouquet de salades hivernales
Et pain grillé

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Le Mitonné de Lotte en cassolette  Coulis de homard

Ou
 
Le Fondant de Chapon  
Ecrasé de pomme de terre à la truffe

 
Le Choix Des Fromages 
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L’Assiette de desserts Gourmands
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Chocolats et Douceurs de Fête


43,00 €
                                                      
 
 






 
 
 


Menu Terre et Mer 
 
 
Le Pâté en croute d’Oie,  
Et petite salade hivernale à l’orange

Ou

  Le Koulibiac de Saumon
& St Jacques
 en feuilleté léger

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 Cerf en Civet BourguignonChampignons des bois  

Ou

Le Filet de Daurade rôti
sauce Vermouth et huile vierge  

 
Le Choix Des Fromages
 
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L’Assiette de desserts Gourmands
 
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Chocolats et Douceurs de Fête
 
36,00 €